이날 수여식에는 황규철 군수와 조성현 한국외식업중앙회 옥천군지부장, 모범업소 영업주 등 40여 명이 참석했다.

모범음식점이란 일반음식점 중 위생 및 서비스 수준이 우수하고, 좋은 식단 이행 기준을 준수하는 우수한 업소를 말하며, 식품위생법과 모범업소 지정 및 운영관리 규정에 따라 전체 음식점 수의 5% 이내로 지정이 가능하다.

최근 들어 음식을 즐기는 방식과 음식에 대한 가치관이 변화해 건강과 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라, 위생적이고 친환경적인 음식을 제공하는 모범음식점에 대한 중요성이 높아지고 있다.

이에 옥천군은 현장 점검반을 구성하고, 엄격한 심사를 통해 모범음식점을 지정 및 관리 운영하고 있다.

지정된 업소는 추후 옥천군 홈페이지와 SNS를 통해 모범음식점을 게재해 홍보하고, 위생용품(종량제 봉투)을 지급하는 등 인센티브를 제공할 계획이다.

옥천군 관계자는 “모범음식점을 지정해 운영함으로써 주민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식업 환경을 제공하고, 음식관광 활성화를 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.