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지역 농식품 가공산업 동향과 현장 요구형 기술수요를 파악하기 위한 목적으로 개최된 이번 협의회는 내부 및 외부 전문가(산업계, 학계, 생산자) 및 청양지역 농산물가공연구회원이 참석한 가운데 진행됐다.
지역단위 현장과 농산업체 및 공공기관의 협력 강화방안을 논의하였고, 현장기술 촉진을 위한 사례발표 및 우수업체 현장견학(칠갑산구기자한과)으로 이루어졌다.
기술센터 관계자는 “향후 농식품 가공업체와 연계하여 지역 특산물을 활용한 새로운 가공식품의 개발 및 사업화로 지역경제 활성화에 더욱 노력하고자 한다”고 밝혔다.
